3月21日晚上10點半,諸暨市教育局勤辦組織店口鎮(zhèn)、阮市鎮(zhèn)片區(qū)中心學(xué)校校長,下屬各校分管副校長及安管線主要負責(zé)人一行30余人來到浙江浙農(nóng)茂陽農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司諸暨配送中心,檢查指導(dǎo)中小學(xué)生食材配送服務(wù)工作。
督查組一行深入倉儲中心、配送車間、CNAS國家級實驗室、營養(yǎng)分析辦公室等一線主要生產(chǎn)場所,通過實地察看、現(xiàn)場參觀、聽取講解、臺賬查閱、隨機抽查、交流詢問等方式,直觀感受了食材在采購、檢測、倉儲、分揀加工及配送等各環(huán)節(jié)的標準化管理制度和規(guī)范化操作流程,系統(tǒng)了解了公司食品安全質(zhì)量管控體系。
在豬肉分割車間,督查組成員現(xiàn)場觀看了工作人員剔骨、切塊、修整等規(guī)范操作,并聽取了關(guān)于豬肉品質(zhì)管控、分割質(zhì)量把控、食品安全規(guī)范及設(shè)施設(shè)備提升等情況的介紹。
座談會上,督查組成員結(jié)合本單位日常配送實際對配送服務(wù)工作提出了寶貴意見和建議。
(浙農(nóng)茂陽 戴斯維)