“5·20”不僅是表白日,也是世界計量日,更是中國學(xué)生營養(yǎng)日。5月20日,浙農(nóng)華盛召開校園食材“儲、檢、配”標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略合作啟動大會,共同聚力創(chuàng)新試點建設(shè),以標(biāo)準(zhǔn)化守護校園食材安全,用數(shù)智化引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)桿未來,向校園食品安全深情“表白”。
諸暨市市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法隊隊長顧定建、諸暨市教育發(fā)展中心副主任郭首權(quán)、浙江省質(zhì)量科學(xué)研究院標(biāo)準(zhǔn)化研究中心產(chǎn)業(yè)發(fā)展所所長劉曉明、浙江漢衛(wèi)軟件科技有限公司總經(jīng)理龔德智、浙江用友軟件有限公司負(fù)責(zé)人尹思遠等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家及浙農(nóng)控股集團有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、浙農(nóng)華盛領(lǐng)導(dǎo)班子、中層骨干參加大會,政企學(xué)研多方聯(lián)動,共筑食安防線。
顧定建充分肯定了浙農(nóng)華盛公司的食品檢測規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化工作,并表示校園食品安全一直是社會關(guān)注的焦點,校園食材配送是關(guān)鍵一環(huán),希望公司能結(jié)合行業(yè)實際制定科學(xué)可操作的“儲、檢、配”標(biāo)準(zhǔn),強化內(nèi)部審核,結(jié)合數(shù)字化手段確保標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行剛性,同時定期開展標(biāo)準(zhǔn)階段培訓(xùn),強化標(biāo)準(zhǔn)落地應(yīng)用。
郭首權(quán)表示,校園食品安全要求日益提高,中小學(xué)校園食材配送管理工作影響深遠,希望公司提高思想站位、強化責(zé)任擔(dān)當(dāng),努力從傳統(tǒng)配送企業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)轉(zhuǎn)型;同時期待校園食材“儲、檢、配”標(biāo)準(zhǔn)化落地應(yīng)用,更好地開展校園食材配送,保障校園食材安全。
浙農(nóng)控股集團總經(jīng)理助理、浙農(nóng)華盛董事長兼總經(jīng)理陳江指出,標(biāo)準(zhǔn)化項目啟動不僅是一場從理念到技術(shù)的全面革新,也是為行業(yè)樹碑的行動,公司將建立包含產(chǎn)品驗收、冷鏈、智聯(lián)倉儲、物聯(lián)配送等方面的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);將聯(lián)合省營養(yǎng)學(xué)會先期開發(fā)一部分可適用的學(xué)生餐譜;將利用數(shù)字化手段創(chuàng)新業(yè)務(wù)操作系統(tǒng);將采取“周調(diào)度、旬回顧、月檢查”的模式確保項目順利推進、落地見效。他同時希望以今天為起點,與大家共同書寫校園食品安全的新篇章。
大會宣布成立標(biāo)準(zhǔn)化試點項目領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組、農(nóng)產(chǎn)品配送ERP系統(tǒng)(升級)項目領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組,明確職責(zé)分工,加強溝通協(xié)調(diào),齊心協(xié)力確保項目落地見效?,F(xiàn)場,浙農(nóng)華盛聘請省質(zhì)科院專家提供標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)指導(dǎo),并與漢衛(wèi)科技簽署數(shù)字化平臺合作協(xié)議。
啟動會后,省質(zhì)科院專家就《校園食材“儲、檢、配”一體化標(biāo)準(zhǔn)化試點——標(biāo)準(zhǔn)化筑基,護航食品安全》作專題培訓(xùn),漢衛(wèi)科技團隊則詳細介紹了數(shù)字化平臺升級方案。
據(jù)悉,浙農(nóng)華盛校園食材“儲、檢、配”一體化、標(biāo)準(zhǔn)化于2024年底入選紹興市標(biāo)準(zhǔn)化示范試點項目,是將校園食材的倉儲管理、檢測監(jiān)控、配送服務(wù)三個核心環(huán)節(jié),通過標(biāo)準(zhǔn)化流程、數(shù)字化工具、和協(xié)同機制,整合為無縫銜接、數(shù)據(jù)互通、責(zé)任閉環(huán)的完整鏈條,實現(xiàn)“從入庫到餐桌”的全流程可控、可溯、可信,最終實現(xiàn)“安全有底線、效率有提升、品牌有溢價”的三重目標(biāo)。
(浙農(nóng)茂陽 戴斯維)